新鲜的羊肚菌如何加工,晒干还是烘干?

作者:国信烘干房厂家来源:烘干机械浏览次数:发布日期:2020-01-06 10:21:01

  羊肚菌因菌盖表面凹凸不平、形状似羊肚而得名,是一种食药兼用菌。然而,羊肚菌在常温下只能保存三天左右的时间,想要长途运输,须将其加工成羊肚菌干品,否则发生变质或腐烂,就会造成严重的经济损失。那么新鲜的羊肚菌要如何加工?晒干还是烘干?

  将羊肚菌晒干,需要周期,量大时,还需要租赁大场地,同时保证充足的阳光,这对于羊肚菌的种植户来说,无疑是个难题。因此,为使羊肚菌能够尽快地销售出去,不造成囤积及损耗,尽快地回笼资金,烘干,是再合适不过的方式了。

  对于烘干,不了解的人会觉得,它的干制效果定是不如晒干的好,其实不然。将羊肚菌晒干时,不仅要保证充足的阳光,合适的温度,还需时时查看晒干情况,避免受到虫鸟的伤害。

  若将羊肚菌烘干,只需在控制面板上设置好不同阶段的烘干温度,等待烘干完成就可以了。烘干时,因是在密闭的烘干房内进行,所以不会有污染物的产生,保证了羊肚菌整个烘干环境的干净、卫生。

  羊肚菌,晒干还是烘干?烘干,是一种省时、省力有省心的方式,何乐而不为?

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