黄蜀葵烘干工艺

作者:国信烘干房厂家来源:烘干机械浏览次数:发布日期:2018-08-10 17:57:24

       黄蜀葵开在主茎或分叉的茎上,根据黄蜀葵烘干工艺的要求,在黄蜀葵花朵开放的当天,必须采摘。药用部位为带雄蕊及花柱的干燥花冠,采摘时就要将黄蜀葵的子房、花萼、花柄、叶片、副萼去除,注意黄蜀葵植株上的刚毛和刺,建议戴手套进行采摘作业。可以使用竹筐、蛇皮袋等通风透气的盛具,及时倒出,不可堆放,防止过多堆放导致热量和水分不易散失引起发热腐烂变色。
       黄蜀葵烘干工艺较为复杂,黄蜀葵花朵容易变色,变色会造成有效成分总黄酮含量降低至1%,因此干燥必须及时,采用黄蜀葵烘干房进行烘干作业可以很好的保证黄蜀葵的品质和有效成分。黄蜀葵烘干工艺分为以下几个步骤:

            1、护色定形阶段将温度设置为40℃,湿度保持在30%,时长为2小时,这个阶段可以有效的保持黄蜀葵花苞内外色泽均匀一致。

            2、强排湿阶段将温度设置为50℃,湿度保持在15%,时长设置4~5小时,烘干过程注意观察湿度数值,若长时间无变化,则需要及时开启强排湿,防止黄蜀葵烘干房内的水分含量过高,影响成品品质。

              3、 二次除湿阶段将温度设置为60℃,湿度保持在10%,时长设置3~4小时,经过这个阶段后,黄蜀葵花苞水分含量已经达到理想状态。

           4、 高温烘干阶段将温度设置为65~68℃,湿度保持在10%,时长设定为1~2小时,这是黄蜀葵烘干工艺的结束阶段,黄蜀葵的水分含量此时已经达到干品长期贮藏的要求。

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